葱爆木耳肉的家常做法（洋葱炒木耳肉的家常做法）

主料

干木耳十朵，里脊肉  120克

辅料

大葱一根    姜 水淀粉 酱油 盐  各适量

做法步骤

1. 干木耳，用水浸泡软。后掰成小朵。

2. 大葱斜着切段，里脊肉切片，姜切片。

3. 锅里烧热油，把姜片倒进去炒香，然后把肉倒进锅里翻炒至白色，将木耳下锅翻炒至出现劈啪声，然后下葱段，最后加酱油和盐调味，出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可。