宫廷鸡叉骨的做法（御膳鸡叉骨做法过程）

食材：

1、主料：鸡叉骨200克，五花肉50克，大红椒5个；

2、辅料：香菇20g，小米椒10个，大蒜适量。

步骤：

1、准备原料；

2、预处理，清洗干净；

3、冷水下锅，去掉血水；

4、预处理后，五花肉煸出油脂；

5、将辅料煸炒后，加入处理后的鸡叉骨，即完成。