丝瓜面条我经常煮着吃,尤其是加点炒鸡蛋,那味道特别好,是家乡的味道。
食材
面条 适量
鸡蛋 2个
丝瓜 1根
方法/步骤
1、先将丝瓜去皮,把丝瓜切成片,
2、先把锅里加上食用油,再把鸡蛋放进锅里炒成蛋花,
3、再把锅里加上食用油加热,把丝瓜放进锅里炒熟,盛出来,
4、再把锅里加上水,烧开,
5、再面条放进锅里煮开,再从锅边浇一些清水下水,这样面条吃起来有筋道,
6、再把面条盛起来,加上炒鸡蛋,炒丝瓜,再加上一些调料,美味极了。END
注意事项
面条多加调料才好吃
炒丝瓜多加点水,面里加上丝瓜汤才好吃。