拌明太鱼丝怎么做好吃（韩式拌明太鱼丝正宗做法）

材料：干明太鱼1条、食用油少许、芝麻少许

调料：辣椒酱2大勺、白砂糖半勺、酱油少许、糖稀2大勺、蒜末1大勺、辣椒面1小勺、葱末1大勺、香油。

做法：

1、先往干明太鱼上撒上少许水，切成丝；

2、将所有的调料放进碗里拌匀，就可以成调料酱了；

3、在不粘锅中放入少许食用油后，把撕好的明太鱼丝在锅里稍稍炒一下，顺便放少许白糖；

4、把炒好的明太鱼丝中放入准备好的调料酱，拌开最后盛盘时撒些芝麻上去即可。