戚风蛋糕卷配方比例计算（戚风蛋糕10寸配方比例表）

举例：【戚风蛋糕】8寸

【材料】鸡蛋5个、牛奶40克、白糖50克、玉米油40克、低筋面粉80克

它们的比例可以简单的记成，5-4-5-4-8，鸡蛋牛奶，白糖玉米油，最后是面粉。