为什么郭芙要砍杨过的手（杨过为什么不砍掉郭芙胳膊）

因为郭芙鲁莽和做事欠周全，所以在激愤下砍断了杨过的胳膊。

郭芙从武三通处得知自己的清白名声被杨过污蔑，又在朱子柳身旁得悉其刚出生之妹郭襄被小龙女掳走给杨过换药。郭芙对杨过的怒火爆发，责问杨过，杨过语焉不详。

在杨过态度的刺激下，她怒而道出小龙女和道士苟合的事实，引起杨过大怒，反污蔑郭芙偷了小龙女的淑女剑，并打了她一巴掌。郭芙自觉受辱，以君子剑砍下杨过右臂。