莴笋没熟可以吃吗（莴笋半生不熟的可以吃吗）

莴笋的吃法很多，可以切成小块红烧肉，可以切成片炒肉或者直接生吃凉拌，也可以切成丝炒肉或者直接生吃凉拌，也可以切成条状开水烫一下拌着吃，所以莴笋没熟是可以吃的。