1、煮红茶，将1两左右的红茶装入特制的布袋内，放入沸水中煮5分钟左右；
2、用手提布袋在水中搅拌，5分钟后挤干布袋中的水，倒掉袋中残渣；
3、加入奶粉，将2公斤奶粉倒入搅拌机内，加入煮好的茶水，搅拌均匀后倒入锅内；
4、用瓢不断搅拌，将泡沫去除；
5、加入白糖，加入1斤3两左右白糖，搅拌均匀后煮开；
6、再次煮红茶。重复第一步，加入红茶2两左右后煮五分钟即可；
7、完成甜茶烹煮。
甜茶中的甜茶素具有较好的降血脂作用，经常适量的饮用甜茶能有效的降低人体的血脂，同时还具有良好的降胆固醇和降血糖的功效，是中老年人预防心脑血管疾病和糖尿病很好的保健饮品。甜茶的提取物具有较好的止咳化痰，镇痛，抗过敏等作用，对过敏性呼吸道疾病，咳嗽咳痰，可以饮用甜茶加以预防和改善症状。甜茶味美，经常适量的饮用还能提高机体抵抗力，有助于人体对抗疾病。
