当前位置:首页>维修大全>综合>

藏族甜茶的做法和配方(拉萨甜茶的正宗做法)

藏族甜茶的做法和配方(拉萨甜茶的正宗做法)

更新时间:2023-12-23 15:14:58

藏族甜茶的做法和配方

第一步:煮红茶。

将1两左右的红茶装入特制的布袋内(装入布袋是为了过滤茶中的碎渣),放入沸水中煮5分钟左右。

在煮的过程中,用手提着布袋在水中搅拌,时间差不多后,挤干布袋中的水,倒掉袋中的残渣。

第二步:加入奶粉。做一锅甜茶要3袋奶粉,总共重2公斤。将奶粉倒入搅拌机内,加入刚刚煮好的茶水,搅拌均匀后倒入锅内。加入奶粉后会有泡沫,需要用瓢不断搅拌,泡沫会慢慢减少。

第三步:加入白糖。

加入1斤3两左右的白糖,搅拌均匀。加入奶粉和白糖之后,一定要煮开,否则喝了容易肚胀、不舒服。

第四步:再次煮红茶。

重复第一步,但这次红茶的用量是2两左右,时间约五六分钟。

更多栏目