用料
菠菜 适量
黄池酱干 适量
芹菜 适量
香菜 适量
大蒜苗 适量
百叶 适量
胡萝卜 适量
五香花生米 适量
八宝凉拌菜的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净开水汆烫
步骤 2
芹菜切段开水汆烫
步骤 3
大蒜苗切段开水汆烫
步骤 4
胡萝卜切丝开水汆烫
步骤 5
百叶切丝开水汆烫
步骤 6
黄池酱干切片开水汆烫
步骤 7
香菜洗净一样汆烫好
步骤 8
汆烫完的菜立刻过冷水，然后捞出沥干水分
步骤 9
把沥干水分的菜分别放锅中炒一下，放入盐、鸡精、少量白糖，炒完全部装在一个盆中
步骤 10
把五香花生米去皮倒进菜中，加芝麻油搅拌均匀，吃时，装一盘，喜欢吃醋的，可以浇一点醋拌匀
