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没有姜怎么炖鸡

没有姜怎么炖鸡

更新时间:2024-02-24 19:16:11

没有姜怎么炖鸡

多放点黄酒也是可以了,照样可以起到去腥的作用。鸡汤烧好后加入少许胡椒粉和香菜末味道更好。

炖鸡汤是以鸡为主要食材,配以香菇和红枣一起炖煮的汤品,味道咸鲜,营养价值丰富,这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。

香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;

鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。如果很怕鸡汤的油,可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉,等油凝固后撇去,再加热食用。

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