有好处
可以增加大蒜的营养价值和口感。大蒜中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,但是其辛辣味道和气味会影响食欲和口感。
而鱼露中含有丰富的氨基酸和酵素,可以中和大蒜的辛辣味道和气味,同时也可以增加大蒜的口感和营养价值。