1岁宝宝牛肉炖土豆的做法（3岁宝宝牛肉炖土豆的做法）

材 料：牛肋肉200克，土豆1个，植物油、五香粉、味精、白糖、生姜、鸡精、

盐、糖色、香油、香菜各适量。

做 法：

1.牛肉用沸水去血水洗净，切成小方块；土豆削皮切滚刀块。

2.锅置火上，下油加入生姜反复炖炒，待豆瓣出香味时，倒入鲜汤烧开，捞去渣料，下牛肉、五香粉、鸡精，少许糖，烧开，撇去浮沫，移小火上炖至牛肉七成熟，再放土豆烧烂，然后大火收汁，加味精、香油起锅即成。上菜时可加少许香菜。