山东正宗五香香肠调料（山东五香香肠10斤配方大全）

山东五香香肠的做法与配料

山东五香香肠是一道菜品,制作原料有猪肉、盐、糖、白酒等。 原料: 猪肉(肥瘦2、8比例)10斤,盐100克,糖130-150克,高度白酒100ml,姜汁50克,十三香一包、胡椒粉半袋,鸡精适量、老抽适量(上色)