南屏爆浆豆腐的家常做法（平锅爆浆豆腐的正宗做法）

1、食材准备：橄榄油20克，生抽20克，烧烤粉20克，葱花10克，香菜5克，包浆豆腐300克。

2、锅中加入20克橄榄油，涂抹均匀。

3、中火一分钟后加入300克包浆豆腐，用刷子刷上油。

4、一分钟后翻面，加入20克生抽，盖上盖子焖两分钟。

5、开盖加入20克烧烤粉、10克葱花、5克香菜，再煎一分钟即可。