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麻辣猪头骨的做法(麻辣猪头骨正宗做法大全)

麻辣猪头骨的做法(麻辣猪头骨正宗做法大全)

更新时间:2023-12-27 18:39:08

麻辣猪头骨的做法

制作食材猪头骨,芹菜25克,朝天椒8个,香葱2棵,生姜1块,大蒜5瓣,猪头骨花椒适量,枸杞10粒,食用油20克,辣椒油3/2大匙,酱油1/2大匙,胡椒粉1/2小匙,香醋3小匙,精盐1小匙,白糖1/2大匙,制作流程1。 将猪头骨,放入沸水中煮约2分钟,捞起,2。姜洗净拍松,3。葱、蒜洗净切末,4。朝天椒洗净切段,5。芹菜洗净切段,6。将猪头骨剖开成十字形,放入汤锅中,加清水至完全淹没,7。 汤锅中放入生姜、枸杞、盐,大火烧开后,改小火煮1小时,煮熟后捞起,连骨切成小块,8。锅内放油,烧热,加入芹菜、葱、朝天椒、姜、蒜、花椒爆香,倒入猪头骨,翻炒,加糖、酱油、醋、辣椒油、胡椒粉,炒匀即可。

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