1.
食材：香雪拉面 100克、 鸡胸肉 200克（鸡翅、鸡腿都可以）、 鸡蛋 1个、 枸杞 5克、 葱 5根、生姜1块（切片） 大蒜 2瓣、 生抽 1汤匙、 盐 1小匙、 食用油1勺。
备好材料。
2.
鸡胸肉和鸡蛋放锅里，加水和姜片、3条葱（把葱捆绑起来）煮熟。
3.
鸡胸肉取出稍凉后撕成丝。
4.
煮熟的鸡蛋去壳切半；枸杞洗净；蒜切片、剩下的葱切末。
5.
放入蒜片、葱白炒香。
6.
加水煮开后下入挂面，轻轻搅拌。
7.
面煮熟后加盐、生抽、枸杞和鸡丝，搅拌均匀。
8.
盛入碗中，上面放煮熟的鸡蛋就可以了。
