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清炖羊蹄汤的做法(羊脚蹄汤正宗做法)

清炖羊蹄汤的做法(羊脚蹄汤正宗做法)

更新时间:2024-02-01 22:25:27

清炖羊蹄汤的做法

材料: 羊蹄两只,羊髀400克,北芪15克,党参15克,圆肉一汤匙。

调料: 姜一片,糯米酒两汤匙,精盐少许。

做法:

1、圆肉、北芪、党参洗净。

2、羊蹄放入滚水中,高火8分钟,羊髀放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。

3、把适量清水高火6分钟至滚,放下全部材料及酒、姜片,中火50分钟,下盐调味即可。

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