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如何清炖羊蹄(清炖羊蹄的家常最正宗做法)

如何清炖羊蹄(清炖羊蹄的家常最正宗做法)

更新时间:2023-12-24 10:33:30

如何清炖羊蹄

主料:羊蹄3个

辅料:胡椒粒5g,花椒粒5g,桂皮1块,丁香1个,香叶1个,生抽适量,老抽10g,盐适量,辣椒粉适量,干椒2个,姜适量,大料1个,洋葱适量

胡辣羊蹄的做法步骤:

1.羊蹄洗净。

2.放到火上撩一下毛。

3.用刀刮净后洗净。

4.凉水下锅水开捞出。

5.调料备用。

6.锅做水下入羊蹄,加调配料。

7.加,生抽,老抽,盐烧开。

8.炖煮至汤汁浓稠约2个小时。

9.加胡椒粉,辣椒粉收汁即可

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