炉火烤红薯的最佳方法:第一选几个一斤以内半斤以上的黄心红薯最佳,第二放在炉火边经常翻动,时间很慢大约要一个小时左右。
第三烤出来的红薯面上一种焦糖味的感觉,把上面的皮一撕给人的感觉甜而不腻,口感非常不错,老人小孩都喜欢吃。