金针菇放冰箱变黄了是否能吃看情况,如果金针菇不仅变黄,同时还有臭味、长毛等现象,则说明金针菇已经腐败变质,不能继续食用。如果金针菇仅仅是颜色变黄,没有出现其它任何异常的变化,则可以继续,但是口感不会那么新鲜。
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