花菜怎么改刀（花菜怎么切花刀视频）

要将花菜改刀，可以按照以下步骤进行：

将花菜放在切菜板上，将外部绿色叶子部分彻底切下来。

用手将花菜头倒置，将菜刀沿着其中心轴线对半切开。

将花菜头的一侧翻转过来，再次将其沿中心轴线切成两半。

将每个花菜半头切成适当的大小和形状，如切成薄片或小块。

如果需要，用清水冲洗花菜碎片，以减少其味道和营养素的流失。

这样，就可以将花菜改刀成所需的大小和形状，以供后续的烹饪或食用。