南方种红薯可分为两季，春种红薯，通常在4月中旬至5月上中旬;夏种红薯，一般6月中旬前后移栽最好。一般种植春红薯的较多，春季雨水较多，幼苗存活率更高，产量也较高。夏红薯存活率不及春红薯高，种夏红薯时要比春红薯密些，还要防止高温倒株死情况
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