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鼎爷咸肉粥的做法(坎墩羊骨粥的做法)

鼎爷咸肉粥的做法(坎墩羊骨粥的做法)

更新时间:2024-02-29 05:06:47

鼎爷咸肉粥的做法

1.将准备好的大米淘洗干净再放入砂锅种,用少许色拉油腌制10来分钟后,放满锅水煮。

2、将皮蛋切成丁,用刀不太方便,可以用棉线,肉丝用淀粉浆好备用。

3、粥煮得粘稠了,放入浆好的肉丝和皮蛋丁,搅拌均匀,煮10分钟后加葱末、姜丝、枸杞。

4、小火再煮2分钟,加适量鸡精搅匀起锅。

5、吃的时候根据各人口味,加盐、白胡椒粉调味。

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