奶锅中加入纯牛奶100克、盐2克、白糖5克、黄油40克,小火煮至微沸,加入过筛后的低筋面粉60克,快速搅成面团,3个鸡蛋分3次加入面糊中,混合均匀,直至刮刀挑起面糊出现倒三角,将面糊装入裱花袋,挤出花型,放烤箱190度烤10分钟,转170度烤20分钟,挤上奶油馅即可。
奶锅中加入纯牛奶100克、盐2克、白糖5克、黄油40克,小火煮至微沸,加入过筛后的低筋面粉60克,快速搅成面团,3个鸡蛋分3次加入面糊中,混合均匀,直至刮刀挑起面糊出现倒三角,将面糊装入裱花袋,挤出花型,放烤箱190度烤10分钟,转170度烤20分钟,挤上奶油馅即可。