准备材料: 糯米粉 150g、牛奶100g、白砂糖20g(加带甜味配料的话15g,控糖姐妹换成代糖)、鸡蛋????一个、油15g
???? 将150g糯米粉 100g牛奶 15g油 20g白砂糖 鸡蛋打散 ,混合在一起,顺时针搅拌,搅拌到浓稠拉丝状。(根据不同品牌粉的吸水性加粉,达到更理想状态的面糊)
???? 放喜欢的配料,巧克力 芝士 果干 奥利奥等等都可以,我放的是蜜豆和巧克力曲奇饼。顺时针搅拌均匀,有裱花袋的放进裱花袋,没有的套两层保鲜袋剪小口。或者和我一样直接用勺子分,缺点做出来不太美观????。
???? 均匀挤在空气炸锅里。这里要用烘焙纸!锡纸会粘,不好翻面!
???? 空气炸锅170℃ 10分钟。 翻面!
160℃ 8-10分钟(视面团情况而定)
???? 出锅啦!香香脆脆!里面是韧韧的糯糯的。放一晚上的话表皮会变韧。