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麻叶子不脆了怎么让它变脆(麻叶子怎么储存)

麻叶子不脆了怎么让它变脆(麻叶子怎么储存)

更新时间:2024-01-04 09:47:34

麻叶子不脆了怎么让它变脆

一般在制作麻叶的时候出现麻叶不酥可能是面团醒的时间不够,揉的不好,就会导致炸出来的炸麻叶不酥脆,解决办法:把剩下的面团一定要醒足够的时间, 并且要揉好,这样才能炸出酥脆的麻叶。另外还需要控制好油温油温过低也会导致不酥的现象。

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