鸡蛋丝汤做法（鸡蛋丝汤最正确的做法）

材料:葱花、蒜末、姜丝、生抽、盐、蔬菜精、鸡精、白糖、香菜、香油、辣椒油、醋

1、将清水煮沸，放入西红柿1个，烫1分钟

2、捞出西红柿，去皮切丁

3、将1个鸡蛋打入碗中，打散

4、将5克玉米淀粉倒入另一个碗中，加入30毫升水，搅拌均匀

5、另起锅，倒入食用油3毫升，倒入西红柿丁，大火翻炒30秒

6、加入700毫升水，大火煮沸

7、边搅拌边倒入水淀粉，再倒入蛋液，加入盐3克，鸡粉5克，搅拌均匀

8、出锅完成