材料：
- 糯米粉 200克
- 热水 适量
- 猪肉馅 150克
- 青葱 2根
- 姜 1块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
步骤：
1. 将糯米粉加入适量的热水，搅拌成面团。
2. 将面团揉成长条状，切成小段，用手掌压扁成薄片。
3. 将猪肉馅放入碗中，加入切成末的青葱和姜末，加入少许盐和酱油，搅拌均匀。
4. 将馅料放在面皮中央，包成汤圆的形状。
5. 将做好的汤圆放入沸水中，煮至浮起，再煮1-2分钟即可。
6. 锅中放入适量食用油，加入切成末的青葱和姜末，煸炒出香味。
7. 加入清水，烧开后加入适量盐和酱油，调味后加入煮好的汤圆，煮5分钟左右即可。
小贴士：
1. 汤圆皮不要压得太薄，否则容易破裂。
2. 汤圆煮的时间不要太长，否则会变得过软。
3. 煮好的汤圆可以根据个人口味加入适当的汤料和调料，如胡椒粉、香菇、豆腐等。
