一般为二个或三个,番茄炒蛋很简单,只要把热的油底壳,将蛋液打在油底壳里,待鸡蛋稍微凝固后,就可以开锅待命了。
再上油锅,倒入西红柿,若生一点,翻炒几下,加鸡蛋,翻炒,加糖和调味料即可出锅。如果你想要情况下的汤汁,炒西红柿,炒果汁,再加鸡蛋。