豆角麦饭蒸出来太黏怎么回事（豆角麦饭蒸黏了怎么补救）

豆角麦饭湿度很大,形成了一个个湿湿的面疙瘩。我想出现这个问题的原因是在蒸制之前,您的面粉没有充分地、均匀地、牢固地包裹到蔬菜上,或者面粉的量不够,总之面粉没有起到对蔬菜的包裹作用。没有面粉的融合与包裹,蔬菜里的水分在受热后会跑出来,而且跑出来的水分没有足够的面粉来吸收。