好处:紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素,以及微量元素,如硒、铁、钙、钾等,还有花青素、糖蛋白、胡萝卜素等多种功能性因子,营养价值高且饱腹感强,经常作为减肥食品与其他食物搭配
坏处:可能会出现排气过多、消化不良、营养不良等。