要绿豆容易起沙,有一个必须的步骤:放冰箱冷冻。
绿豆先洗干净,然后就可以放到冰箱的冷冻里冻上,冻上半天成冰坨坨。
电饭煲烧开适量的水,将冻绿豆放进开水里,注意,水一定要烧开的,绿豆一定要冻透的。利用热涨冷缩的原理,这样的绿豆就很容易煮烂起沙了。
电饭煲大火煮半小时开盖观察一下,加入糖调味,就可以出锅了。
要绿豆容易起沙,有一个必须的步骤:放冰箱冷冻。
绿豆先洗干净,然后就可以放到冰箱的冷冻里冻上,冻上半天成冰坨坨。
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电饭煲大火煮半小时开盖观察一下,加入糖调味,就可以出锅了。