蒌蒿炒法简单,首先将新鲜的蒌蒿洗净沥干水分,然后将蒜末和姜末炒香,加入蒌蒿翻炒均匀,调入适量盐和鸡精调味,最后加入少许清水煮熟即可。如果喜欢口感更嫩的蒌蒿,也可以先将蒌蒿焯水后再炒,这样能够更好地保持蔬菜的原汁原味。蒌蒿炒出来的菜品颜色翠绿,口感清脆,富含营养,是一道美味又健康的家常菜。
蒌蒿炒法简单,首先将新鲜的蒌蒿洗净沥干水分,然后将蒜末和姜末炒香,加入蒌蒿翻炒均匀,调入适量盐和鸡精调味,最后加入少许清水煮熟即可。如果喜欢口感更嫩的蒌蒿,也可以先将蒌蒿焯水后再炒,这样能够更好地保持蔬菜的原汁原味。蒌蒿炒出来的菜品颜色翠绿,口感清脆,富含营养,是一道美味又健康的家常菜。