公认现存最早的应用文是什么（我国自古至今应用文有哪些改变）

殷墟甲骨刻辞。

殷墟甲骨刻辞，刻在龟甲兽骨上的字，出土于河南安阳殷墟遗址等地，古代人主要用来占卦，是我国已发现的最早的应用文，距今三千多年。

《尚书》：现存最完整的文章总集，以应用文为主。