海参的家常做法清蒸（清蒸海参的正确做法窍门）

准备一只泡发好的海参

步骤2

在海参的背部改上几刀，好入味

步骤3

锅里放水烧开，海参放入碗里开始蒸煮

步骤4

另取碗倒入耗油，醋，盐

步骤5

加上开水调匀

步骤6

海参蒸上五分钟，倒入调好的料汁

步骤7

再蒸上一分钟即可出锅