红豆泡水发芽是一种简单易行的方法，下面是具体步骤：
1. 将红豆洗净后放入一个容器中，加入清水，水位盖过红豆。
2. 盖上盖子，放在室温下泡水一夜，约8-12小时左右。
3. 第二天，将泡好的红豆倒掉水，然后用清水冲洗干净，再次放入容器中。
4. 然后在红豆上面再加一层干净的湿纱布，将纱布轻轻压实，使其与红豆表面贴合。
5. 然后将带有红豆和纱布的容器放在通风良好的室内阴凉处，避免阳光直射。
6. 每天早晚各喷洒一次清水在纱布上，保持其湿润。
7. 大约在第二天或第三天，红豆就会开始发芽了，发芽的时间会因温度、湿度等因素而有所不同。
8. 等到红豆发芽到一定程度，可以将其取出来清洗干净，然后食用或继续培育。
需要注意的是，红豆发芽时要注意保持容器内的清洁卫生，避免细菌滋生。同时，也要避免过度浸泡和过度喷水，以免红豆发霉或腐烂。
