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五花肉汁烧莲藕的做法(五花肉爆炒莲藕的家常做法)

五花肉汁烧莲藕的做法(五花肉爆炒莲藕的家常做法)

更新时间:2024-01-17 06:45:14

五花肉汁烧莲藕的做法

原料:五花肉500克、莲藕一节、葱、姜、油、盐、红糖、酱油、大料各适量。

做法步骤:

第1步、五花肉洗干净切成块。

第2步、五花肉入锅焯水后捞出沥干水。

第3步、起油锅,红糖入锅炒糖色。

第4步、五花肉入锅炒。

第5步、加酱油炒均匀。

第6步、葱姜、大料入锅炒均匀。

第7步、加适量热水盖上锅盖烧。大火烧开锅,改小火慢烧,其间适时翻炒。

第8步、莲藕洗干净,切成滚刀块。

第9步、五花肉7分熟,莲藕入锅炒均匀同烧。

第10步、食材9分熟加盐炒均匀烧至食材熟关火。

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