黄豆焖塘鲺是怎么做的（塘鲺鱼焖黄豆的做法）

材料

塘鲺2000g、黄豆100g、油适量、盐适量、姜适量、蒜头适量、生抽适量、辣椒酱适量

步骤

1、塘鲺清除干净内脏洗净切块备用 2、黄豆入锅慢火炒

2、炒香后放到碟里凉即可

3、准备好姜和蒜粒

4、热锅热油爆香蒜头和姜

5、放入塘鲺翻炒

6、加入黄豆翻炒

7、加入适量盐、水，翻炒

8、加入适量生抽翻炒，盖锅3分钟

9、塘鲺煮熟后，加入适量辣椒酱，翻炒均匀

10、收汁即可盛起食用