用料
坚果碎，熟
100克
全蛋液
1只56克
普通中筋面粉
200克
小苏打
2克
无铝泡打粉
2克
色拉油
90克
白砂糖
85克
表面刷蛋液
适量
熟黑芝麻点缀
适量
步骤 1
1、????坚果，我用的花生，腰果，杏仁，家里有的零食坚果都用上了，我觉得还可以用核桃，150度烤箱烤10分钟到12分钟，然后用舂捣成碎末，要有部分中颗粒的，吃着会香。
步骤 2
2、鸡蛋一个，白糖85克，色拉油95克，2克泡打粉，2克小苏打，用手动打蛋器打至浓稠融合。
步骤 3
3、加入200克中筋面粉，果仁碎，搅拌到没有干粉，好像一个面团，分20克一个，揉成圆球轻轻压扁再按一个坑。
步骤 4
4、????表面刷全蛋液，坑内点缀黑芝麻，烤箱170度预热，烤制25分钟。
