羊肉冷冻前怎么处理（冷冻羊肉的正确处理方法）

1、羊肉放进冰箱里冷冻前最好清洗一下，因为羊肉上面会有一股很浓重的腥味，如果不清洗直接放入冰箱里，会导致整个冰箱都是腥味。可以把羊肉清洗晾干后，分成一份一份的，每一份都保证是一餐的用量，然后用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻室。

2、羊肉放进冰箱里冷冻，大约可以保存半年以上，但不建议存放太久，因为保存时间太长，肉就不新鲜了。