枳壳怎样采收和加工

7-8月果实尚未成熟时采收，不宜过迟，否则果实老熟，皮薄瓤多，影响质量。采后横切成两瓣，仰面晒干或低温干燥。干燥的枳壳应置于室内高燥的地方C藏，应有防潮设施。保存条件宜为凉库环境。商品安全水分为10%-13%。储藏期间应保持环境清洁，发现受潮要及时晾晒或翻垛通风。有条件的地方可进行密封抽氧充氮养护。