怎样做豆瓣辣椒酱（辣椒豆瓣酱的正宗做法）

豆瓣辣椒酱的做法：

主料：鲜红辣椒150克、

调料：豆瓣酱、食用油二勺、葱半根

做法步骤：

1、备好食材

2、食用油要比平常炒菜多一点，油热后爆香葱花。然后放进辣椒，中火慢炒。

3、辣椒的水分炒干后，放进二大勺豆瓣酱。再放进点葱花，用铲子中火慢慢翻炒，约三分钟即可出锅了