凉粉的调料配方（凉粉的调料怎么配制）

凉粉的配方是：绿豆粉50克、薯粉50克、水400毫升、碱水2克、白糖、柠檬汁适量。
2 绿豆粉和薯粉是灰色凉粉的主要原料，加上适量的水和碱水，然后煮熟制成凉粉。
同时，加入适量的白糖和柠檬汁，可以提升凉粉的口感和风味。