青萝卜去头去尾洗净擦丝,焯水,捞出过凉水攥干,剁碎,剁好的肉馅加入生抽,葱末,精盐,味素,熟豆油充分的搅拌均匀,腌制半小时加入剁碎的青萝卜,搅拌均匀。
要发好的面团,放入面板上搓成长条,揪剂子,包包子,上锅蒸熟,青萝卜肉馅的包子就出锅啦!