螺肉正确吃法（冻螺肉的正确吃法和做法）

1、把准备好的去壳田螺,用清水洗净以后,去掉水分,

2、把辣椒切成碎末,青椒切成小丁状备用,

3、在炒锅中放油加热以后,放入花椒和辣椒炒出香气,随后把青椒丁入锅炒匀,

4、然后放入准备好的田螺肉,快速翻炒。

5、炒匀以后,加适量料酒,去除腥味,然后加少量食用盐和鸡精调味,炒熟以后直接出锅装盘就可以。