豆腐小白菜的家常做法（小白菜做豆腐的做法大全）

食材：小白菜200克，豆腐200克，蒜3瓣，姜2克，小葱2根，小米辣2个 调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，胡椒粉1克，鸡精2克

步骤 

1.小白菜切断。

2.豆腐切厚片。

3.蒜切片，姜切末，小葱切葱花，小米辣切末。

4.热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香，放入小白菜，炒匀，倒入300毫升清水，加入豆腐，大火煮5分钟，调入小米辣、盐、生抽、胡椒粉、鸡精，煮4分钟。

5.盛出，撒葱花