你确定你是冲的凉粉而不是藕粉,或者是其他的土豆粉?红薯粉?
如果是藕粉,你这藕粉质量没得话说,真的很好,但如果是凉粉,就不好说了,凉粉,可以采用开水冲,然后搅拌均匀,或者用温开水冲,都要搅拌均匀,要等到放凉后,才能定型的,冰粉也是同样的方式操作。