原料
娃娃菜 (1颗)
葱 (适量)
干红辣椒 (2个)
油 适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
醋 1勺
花椒 少许
白糖 1勺
盐 适量
做法
1.娃娃菜清洗干净，切成丝，葱切丝备用。
2.把切成丝的娃娃菜放入干净的盆中，放入一小把盐，搅拌均匀，腌制10分钟，腌出的水分倒掉，放入葱丝。
3.干辣椒切成小段放入娃娃菜中。
4.葱切成丝放入盛有娃娃菜的盆中。
5.锅中倒入适量油，加热，放入几粒花椒。
6.至花椒变成黑色，趁热把油和花椒一起浇在娃娃菜上。
7.倒入醋、生抽、蚝油、白糖、搅拌均匀就可以盛盘了。
