精制盐与粉洗盐是不同的食用盐产品。
1. 精制盐：一般指经过工业加工方法从天然海盐或岩石盐中提取的食用盐，工艺流程包括蒸发、结晶、洗涤、离心、干燥等步骤。精制盐的颗粒较大，晶莹剔透，呈白色或微黄色，味道咸鲜。
2. 粉洗盐：粉洗盐是一种比精制盐更细的食用盐，采用专业设备将晶体盐粉碎成微细颗粒，通常颗粒的大小可以根据需要调整。粉洗盐的颗粒非常细小，质地柔软轻盈，可以更快化解于食物中，同时因为颗粒细小，所以溶解速度也会相对较快。粉洗盐在烹饪中更容易溶解，因此普遍使用于烹饪、腌制、调料等方面。
总体而言，精制盐是相对较大的晶体盐，粉洗盐则是经过细粉碎的盐。两者适用的场景略有不同，具体使用需根据个人需求和食谱的要求来选择。
